Židovské pečienky na bravčovej masti

Na odporúčanie mojej nemenovanej drahej príbuznej, som zabrúsila do archívu TV Roleta, kde som si prehrala jeden diel ich kulinárskej show. Príbuznú totiž zaujali ingrediencie receptu zvaného Židovské pečienky ( nejako ma pichlo v pravom boku ), ktorý dala k lepšiemu jedna variaca dáma.

Sú nasledovné:

250gr bravčovej masti
200gr kuracích pečienok
3 veľké strúčiky cesnaku
etc., etc., nepodstatné

Nuž teda …ehň, ako by povedal veľký český humanista, dovoľte, milá pani, aby som Vám prezradila, že nič, čo je židovské nemôže byť varené na štvrťkile tuku z prasaťa. To je čistý oxymoron. Myslela som, že o Mojžišových diétnych predpisoch vie každý. Tak ako ja viem, že hostia nie je koliesko salámy, ale oplátka. Nabudúce by ste to mohli skúsiť s indickým hovädzím gulášom alebo Saudi-Vodka drinkom. Vyvolá to nepochybne rovnako veľké potešenie u ľudí danej kultúry, ako vo mne toto predjedlo. Len reakcie by mohli byť búrlivejšie.

Tiež mnou heglo, keď kuchárka srdnato vyhlásila pri práci s nožom nad tmavou hmotou, že: „teraz si nakrájame židovské pečienky.“ Ajvaj, zostáva dúfať, že nás nie je o jedného menej a že boli fakt len kuracie. Hannibal Lecter to mal rád s hráškom, ak sa nemýlim.

V podobnom krvilačnom duchu sa vyjadril zlatovlasý kolega tej dobrej dámy, ktorého potešilo, že dostane predjedlo z pečienok a nie „z toho, čo odrezávajú“. Chcela by som ho upokojiť. Nezvykneme vstupovať do potravinového reťazca ako jeho súčasť.

Nie som nahnevaná, len sa divím, že to nepripadlo zvláštne nikomu. Ani scenáristovi, ani režisérovi, kameramanovi, či protagonistom. Na poli osvety je zrejme stále čo robiť. Takže rada poskytnem nejaké skutočne židovské kuchárske recepty. Prípadne aj nejaké vtipnejšie bonmoty.

Foto: BugsPhoto

Diskutovať môžete len cez facebook profil

x komentované

Powered by Facebook Comments

Pokračovaním v prezeraní stránky súhlasíte s používaním cookie. viac info

Na účely prispôsobenia obsahu a reklám, poskytovania funkcií sociálnych médií a analýzy návštevnosti používame súbory cookie. Informácie o tom, ako používate naše webové stránky, poskytujeme aj našim partnerom v oblasti sociálnych médií, inzercie a analýzy.

Zavrieť