Fínske vianoce

Voňavé oplátky, kotle bublajúce kadejakými dobrotami, rozprávky od Dickensa a hlavne červené líčka detí. Prichádzajú Vianoce a už sa začnú vypekať kdejaké lahôdky. Od kaprov cez tvarohové pirohy, či slané mäso a varené pivo. Krčmy pred Vianocami sú naplnené pri prístavoch slanými rybami a ľuďmi z celého sveta. A tak predstavme si knihy Selmy Lagerlöfovej, Lauriho Haarlu a seďme s nimi v krčme. Lauri si prečíta noviny a objedná voľajaký punč. Čaká na loď do Fínska, aby strávil v domove Vianoce. Ako ich vlastni oslavujú Fíni?

Fíni majú svoju vlastnú kultúru, sú inak mytologickí ako vikingské krajiny. Majú mnoho jazier, hovoriace stromy a svojej biblii hovoria Kalevala.

Už od novembra Fíni oslávili pikkujoulu, ich malý vianočný stromček už je na svete. Povráva sa, že škriatkovia nechávajú pod stromčekom darčeky pre deti, ktoré boli dobré. V decembri si vymenia malý vianočný stromček za veľký.

A poďme navštíviť miestne školy, počuť koledy a vôňu vianočných perníkov. Čo sa týka kolied, je pochopiteľné, že začuť i tu známu, Jouluyö, juhlayö.

Okrem stromčeka, rodiny si zdobia domy vencami, ktoré sú vo Fínsku až do Troch kráľov. Dôležitým dňom Vianoc je 24. december. V najstaršom meste krajiny, v Turku, je vyhlasený Vianočný mier a tie tradície siahajú až do 13. storočia.

Vianočný čas pre Fínov sa začne 23. decembra. Deti v noci zalezú do postele. Možno im ktosi hovorí rozprávku a podáva teplé kakao s medom. Akonáhle deti zaspia, dospelí si sadnú ku kuchnskému stolu a rozprávajú sa. Netuším o čom, ale možno o tom, aký bol rok. A počas toho ako dospelí klebetia, pijú kávu, chystajú deťom krásne Vianoce.

Na raňajky Štedrého dňa sa tradične je ryžový nákyp so škoricou, cukrom a studeným mliekom. Povráva sa, že v ryžovom nákype sú občas mandle. Je možné, že ich tam dali škriatkovia a keď ich niekto nájde, bude mať šťastie a do roka sa vydá. (Alebo ožení.)

Prichádza príprava jedla a dobrôt ako sú: sleď, rosolli, losos, ikry, mrkvu, vianočnú šunku, studený dezert so slivkami, perník a určite som na voľačo zabudol.

Deti počas Štedrého dňa prichystajú kúsok pšenice vtákom a odídu s otcom na cintorín, aby zapálili sviece. Keď sa vrátia, nesmie sa zabudnúť na dôležitú časť Vianoc, saunu. Potom sa hrajú spoločenské hry, spievajú sa koledy a všetci sa tešia na večeru.

Čo sa týka večere, zvykne sa jesť tradičné jedlo. Na stole je ryba lipeäkala, obložené misy, mrkva so zemiakmi, šunka s horčicou, hrášok so zemiakmi, hubový šalát, domáci syr a pochopiteľne všetky dobroty, čo sú uvedené trošku vyššie. Po jedle sa servíruje káva, slivkový puding.

Fíni majú takisto svojho otca Vianoc. Volajú ho Joulupukki a tak ako inak, chodí oblečený v červenom. Asi netreba písať také veci, že žije za polárnym kruhom, tam kdesi v Laponsku. No a tradične na Štedrý večer zaklope dvere a spýta sa, či sú v tej domácnosti dobré deti. Keďže nikto nie je taký lunt, zloduch, lajdák, pačmaga a bitank ako ja, dobré deti dostanú darčeky. (Ach, byť tak aspoň chvíľku dobrý.)

Ešte pred spaním sa vytiahnú sane a dajú sa na dvor. (Ráno sa nimi predsa pôjde do kostola.) V oknách svietia dve sviečky podľa jednej starej fínskej piesne a Štedrý večer sa pomaličky končí. Ďalšie vianočné dni sa navštevujú príbuzní a dôležitým dňom je aj sviatok sv. Štefana. Vo Fínsku je svätý Štefan ochrancom koní a bojovníkov, preto v tom čase sa veľmi starajú o svoje kone a dávajú im kadejaké dobroty.

Martin Šuraba

Martin Šuraba - počet článkov 54 .

Diskutovať môžete len cez facebook profil

x komentované

Powered by Facebook Comments

Pokračovaním v prezeraní stránky súhlasíte s používaním cookie. viac info

Na účely prispôsobenia obsahu a reklám, poskytovania funkcií sociálnych médií a analýzy návštevnosti používame súbory cookie. Informácie o tom, ako používate naše webové stránky, poskytujeme aj našim partnerom v oblasti sociálnych médií, inzercie a analýzy.

Zavrieť