Nájsť v obchodoch kakao označené ako holandské sa mi nepodarilo. Lenže na Slovensku predsa existuje aj holandské kakao. Máte ho tiež v špajzke?
Kakaové bôby zbierali už Aztékovia okolo roku 1200, keď dobyli oblasť dnešného Mexika. Do Európy ho doviezol až v 16.storočí Španiel Hernán Cortés. Kakaové nápoje, spočiatku vyrábané z vody a cukru sa v Holandsku stali populárne okolo roku 1610.
Keďže kakao obsahuje veľa tukov, veľmi zle sa rozpúšťalo, dokonca aj v mlieku, a svoj nápoj ste si museli neustále miešať. Prelom nastal až začiatkom 19. storočia, keď Holanďan Casparus van Houten zostrojil lis, pomocou ktorého tuk z kakaa (kakaové maslo) vytlačil. O niečo neskôr jeho syn Coenraad Johannes van Houten alkalizáciou kakaa vyrobil prášok s intenzívnejšou chuťou a tmavšou farbou. Takto vyrobené kakao sa vo svete nazýva holandské, na obale teda nájdete, že je holandské a alkalizované a preto bude dobre rozpustné.
V Holandsku to však na etiketu napísať nemusia. Je to jasné, veď Holandsko je dnes najväčším importérom kakaových bôbov, prevažne z Afriky, a patrí aj k jeho významným spracovateľom.
Adriana Macháčová patrí k obľúbeným slovenským spisovateľkám. Nehrá s čitateľom lacné hry. Keď chytíte jej knihu do ruky, nepustíte ju. Všetko je správne nadávkované a budete chcieť vedieť, ako to dopadne. Vo svojej tvorbe rozohráva otázky, ktoré trápia mnohé ženy. Rodinné drámy, nezhody s deťmi, či partnerské problémy. Nie vždy však zvíťazí láska a tolerancia. „Píšem príbehy pre aktívne ženy s veľkým srdcom, ktoré sa môžu stať hociktorej z nás.“
Doteraz jej vyšli romány: Cudzie vzťahy (2011), Žena vplyvného muža (2012), Dobré dni sa začínajú v noci (2012), V slepej uličke (2015), Striptíz duší (2013), Nebezpečný muž (2014), Nikdy never ryšavke (2015), Hubertove ženy (2015), Prečo práve ja? (2016), Milostný poker (2016), Keď láska zabíja (2016), Tieň pochybností (2017), A teraz ma pobozkaj (2017), Milujem tvoje lži (2018), Niekto ako ty (2018), Tak trochu ženatý (2019), Čo má ona a ja nie? (2019) a Dokonalý manžel (2020) a Slepý dážď (2021) Omyly a dohry (2022). V októbri 2023 vyšiel jej nový román S tvárou do neba. S Róbertom Dydom napísala romány Šokujúca aféra (2014), Vieme prví (2014) a Škandál v lepšej spoločnosti (2016). Jej knihy vychádzajú aj v českom preklade.
|
Foto: Archív autorky
Predchádzajúce články
Gioconda severu – pohľadnica Adriany Macháčovej
Rembrandtova Nočná hliadka – pohľadnica Adriany Macháčovej
Kto si spáli zadok, musí sedieť na pľuzgieroch
Čierna perla – pohľadnica Adriany Macháčovej
Rotterdamčan verzus Amsterdamčan – pohľadnica Adriany Macháčovej
Len tak zablúdiť – Rotterdam
Pompézny palác či luxusný hotel? – pohľadnica Adriany Macháčovej
Nech prší, keď mi je smutno – pohľadnica Adriany Macháčovej
Krásna ako ružička – pohľadnica Adriany Macháčovej
16x po holandsky: Malý kvíz na pobavenie
Iba také bežné popoludnie v meste Den Haag
Nie je bulvár ako bulvár – pohľadnica Adriany Macháčovej
Hoi! Vitajte v krajine masových žrútov sladkého drievka
Čas na drink? – Pohľadnica Adriany Macháčovej
Kávička bez koláčika je ako bozk bez objatia
Najhoršie trapasy v Holandsku, ktorým sa radšej vyhnite
Len tak zablúdiť – pohľadnica Adriany Macháčovej
Holandsko – zemiaková krajina par excellence
Krásne Holanďanky, z ktorých sa nejednému pánovi zatočila hlava
Umenie ničnerobenia – pohľadnica Adriany Macháčovej
Udal sa aj obžaloval – pohľadnica Adriany Macháčovej
Hop a je tu fantastický cukrový chlieb – pohľadnica Adriany Macháčovej
Zvyk je železná košeľa, ale na niečo si v Holandsku nikdy nezvyknem
Najšťastnejšie MAMY na svete – pohľadnica Adriany Macháčovej
Tajomstvo holandského bohatstva – pohľadnica Adriany Macháčovej
Dilema dňa – pohľadnica Adriany Macháčovej
Na každú sviňu sa voda varí, v Amsterdame na ňu čaká mäsiarsky hák
Buď máš Amsterdam rád alebo sa mýliš – pohľadnica Adriany Macháčovej
Oranžová horúčka – pohľadnice Adriany Macháčovej
Vezmeš si ma a basta! – pohľadnice Adriany Macháčovej
Rýchlokurz randenia po holandsky – pohľadnica Adriany Macháčovej
Lážo-plážo v objatí vetra a dažďa – pohľadnice Adriany Macháčovej
Zajačik, vajíčko, kuriatko a veselá Veľká noc – pohľadnice Adriany Macháčovej
Vlasy dupkom? Nestraťte hlavu a neutekajte! – pohľadnica Adriany Macháčovej
Veterný mlyn sa nestará o vietor, ktorý minul – pohľadnice Adriany Macháčovej
Holandsko je rovné ako jeho výnimočne dobrá a chrumkavá palacinka
Povedz sýýýr – Pohľadnice Adriany Macháčovej
V hlavnej úlohe tulipán – pohľadnice Adriany Macháčovej
Holandskí muži, ktorých túžite stretnúť aspoň v snoch – pohľadnice Adriany Macháčovej
Nečakajte na dobrý deň, urobte si ho! – pohľadnice Adriany Macháčovej
Don’t worry, be Holanďan – pohľadnice Adriany Macháčovej
Len si oči nevyoč! – pohľadnice Adriany Macháčovej
Najčastejší dopravný prostriedok bicykel
Dreváky alebo misia klompen
Powered by Facebook Comments
Musíte byť prihlásený, aby ste mohli zverejniť komentár.