Čitateľský nedenník

Nech sa páči – pohľadnica Adriany Macháčovej

By Adriana Macháčová
9. novembra 2023

Nech sa páči, pochutnajte si s troškou holandskej nátury.

Vysokí, zdraví a priamočiari Holanďania so zvláštnou láskou k oranžovej farbe ešte nevyrástli z detskej jablkovej výživy – teda z jablkového pyré alebo lepšie povedané omáčky. Pre nás nostalgia z detských čias, Holanďan si ju dá vždy a ku všetkému, teda nielen k palacinkám. Najlepšie, samozrejme, chutí s kuracím mäsom, fašírkou či kotletou. Jablkovú omáčku zoženiete všade, aj na čerpacej stanici, ale môžete si ju pohodlne a super jednoducho vyrobiť aj doma. Ošúpte jablká, nakrájajte ich na kúsky a poduste s trochou masla, lyžičkou hnedého cukru a vody. Rozmixujte, alebo aj nie, a pre svieži nádych pridajte niekoľko kvapiek citrónovej šťavy. Môžete ochutiť aj vanilkou, škoricou, kardamómom…

Keď sa raz ocitnete v Holandsku, nezabudnite ochutnať typické holandské raňajky, ktoré sú nerozlučne späté s týmto útulným kútom Európy. Farebné Hagelslag – sladké zrnká na chlieb pre malých aj veľkých sú každodennou raňajkovou dobrotou. Všetko to začalo v roku 1919, keď v továrni na sladké drievko VENCO vyrobili krehké zrná s anízovou príchuťou ako posýpku na chlieb.

Toto malé krupobitie ovládlo celé Holandsko a konkurencia spustila predaj granuliek s rôznymi príchuťami – malina, pomaranč, citrón. Tie čokoládové prišli na trh až v roku 1936. Údajne malý holandský chlapec toľko vypisoval do továrne na čokoládu VENZ, aby vyrobili čokoládové zrnká, že sa toho ujali a na trh prišiel čokoládový postrek. Divný názov, lenže posýpku si už nechala patentovať fabrika VENCO. Dnes má táto pochúťka aj tvar vločiek, hobliniek, guličiek…

Adriana Macháčová patrí k obľúbeným slovenským spisovateľkám. Nehrá s čitateľom lacné hry. Keď chytíte jej knihu do ruky, nepustíte ju. Všetko je správne nadávkované a budete chcieť vedieť, ako to dopadne. Vo svojej tvorbe rozohráva otázky, ktoré trápia mnohé ženy. Rodinné drámy, nezhody s deťmi, či partnerské problémy. Nie vždy však zvíťazí láska a tolerancia. „Píšem príbehy pre aktívne ženy s veľkým srdcom, ktoré sa môžu stať hociktorej z nás.“

Doteraz jej vyšli romány: Cudzie vzťahy (2011), Žena vplyvného muža (2012), Dobré dni sa začínajú v noci (2012), V slepej uličke (2015), Striptíz duší (2013), Nebezpečný muž (2014), Nikdy never ryšavke (2015), Hubertove ženy (2015), Prečo práve ja? (2016), Milostný poker (2016), Keď láska zabíja (2016), Tieň pochybností (2017), A teraz ma pobozkaj (2017), Milujem tvoje lži (2018), Niekto ako ty (2018), Tak trochu ženatý (2019), Čo má ona a ja nie? (2019) a Dokonalý manžel (2020) a Slepý dážď (2021) Omyly a dohry (2022). V októbri 2023 vyšiel jej nový román S tvárou do neba. S Róbertom Dydom napísala romány Šokujúca aféra (2014), Vieme prví (2014) a Škandál v lepšej spoločnosti (2016). Jej knihy vychádzajú aj v českom preklade.